Situé sur la rive droite du Rhône, côté Ardèche, à la hauteur de Valence. Le vignoble de l'A.O.C. Saint-Péray est le plus au sud des Côtes du Rhône septentrionales. L'aire d'appellation se limite à la commune de Saint-Péray ainsi qu'au quartier du Biguet qui se trouve sur la commune limitrophe "Toulaud". L'A.O.C. Saint-Péray compte aujourd'hui environ 70 hectares . Le rendement est de 45hl/ha avec un degré minimum naturel de 10% pour les tranquilles et 9% pour les effervescents.