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Un homme, un vin
Cave de Tain
Julie Campos,
Directrice Générale de la cave de Tain
La Cave de Tain, fondée par Louis Gambert de Loche en 1933, est située au pied de la colline de l'Hermitage, sur la commune de Tain l'Hermitage.
La cave de Tain l'Hermitage élabore et commercialise cinq AOC des Côtes du Rhône Septentrionales :
- Hermitage,
- Crozes Hermitage,
- Saint Péray
- Cornas,
- Saint Joseph.
La Cave de Tain est propriétaire de domaines en AOC Saint Péray (vitrine sur de très belles terrasses).
Elle initie des programmes de replantation sur l'appellation et sa contribution au maintien du patrimoine viticole illustre parfaitement sa démarche de Développement Durable.
- Hermitage,
- Crozes Hermitage,
- Saint Péray
- Cornas,
- Saint Joseph.
La Cave de Tain est propriétaire de domaines en AOC Saint Péray (vitrine sur de très belles terrasses).
Elle initie des programmes de replantation sur l'appellation et sa contribution au maintien du patrimoine viticole illustre parfaitement sa démarche de Développement Durable.
LE SAINT-PERAY
Elle exploite 40% du vignoble de Saint Péray et vinifie environ 45% de ce vin.Son savoir-faire dans cette appellation s'illustre dans ses cuvées "Classique" et "Fleur de Roc"
en vin tranquille, ainsi que dans une méthode traditionnelle Brut et Demi-sec.
Le Saint Péray "Classique"
exprime fidèlement le terroirargilo-calcaire et granitique de
l'appellation.
Saint Péray "Classique" 2007: médaille
d'Or à Vinsobres 2009
Le Saint Péray "Fleur de Roc"
est issu d'une sélection de parcellesde vieilles vignes Saint Péray
"Fleur de Roc" 2008 :
Wine Spectator 2009 90/100
